La Alvaroteca

Restaurantes

Restaurante La Alvaroteca: disrupción a la mesa

Laura Escobar 2018-07-20 Álvaro Ávila ofrece una cocina de autor de grandes contrastes y sin normas establecidas

Gastronomía

Willie Orellana y Fernando González, las mejores ensaladillas rusas 2018

2018-05-22 Los chefs de los restaurantes Uvedoble y La Barra obtienen el premio a la mejor ensaladilla rusa celebrado en la terraza de El Corte Inglés, entre diez finalistas