Los productos con extra de proteínas están de moda: en menos de un mes llevamos tres nuevas incorporaciones a la gama de productos extra proteicos de Mercadona: el helado de plátano y brownie, la copa de chocolate y nata; y ahora, el flan +proteínas de Hacendado.

El nuevo flan de proteínas de Mercadona acaba de aparecer en los locales, y desde entonces las redes se han llenado de publicaciones elogiando sus características y recomendando su compra (tanto para deportistas como para no deportistas): el producto se comercializa por 1,90€ el pack de 4 y aporta 10 gramos de proteína por cada 100 gramos y tan solo 62 kilocalorías.

Hasta ahora, los únicos flanes proteicos que había en el mercado eran de la marca Dhul, que también tiene 10 gramos de proteínas por flan (120g) y se vende en un pack de dos unidades por 1,58€ (6,58€ el kilogramo) y también aporta 62 kilocalorías por cada 100 gramos.

Los ingredientes del flan proteico de Mercadona

El nuevo flan de Mercadona rico en proteínas es un producto hecho a base de leche desnatada, clara de huevo, proteínas de leche, caramelo líquido, edulcorantes, aromas y colorantes: una composición en la que no extrañan los 10 gramos de proteínas debido a la alta presencia de productos lácteos.

Otro punto a favor es que no tiene gluten en su composición, por lo que es apto para personas celíacas; aunque por otra parte no es apto para veganos.

Respecto a los edulcorantes, como señala Alejandro (@eldietisto) en su cuenta de Instagram reseñando el producto, "le sobra el maltitol, que es de los peores edulcorantes porque suele sentar bastante mal", lo que le lleva a calificar el flan como "el peor producto de toda la gama +proteínas".

A su vez, el especialista en nutrición, recetas saludables y análisis del producto señala que es importante no olvidar que "este tipo de productos son para complementar y crear adherencia a largo plazo a una dieta basada principalmente en materias primas y alimentos mínimamente procesados".

Aunque, por el contrario el dietista y entrenador online "Coach online y presencial" (@diariodeentrenamiento) dice que se trata de "uno de los mejores productos que ha sacado de la gama +Proteínas de Mercadona" y que ante las críticas a los edulcorantes responde que "todo en su justa medida es beneficioso".