Una hamburguesa de Málaga lucha por ser la mejor de Europa

The Champions Burger vuelve a la carga y lo hace para buscar a  la "Mejor hamburguesa de Europa".

Este festival gastronómico recorrió a principios de año ocho ciudades españolas y aterrizó en Málaga a finales del mes de mayo buscando a la "Mejor hamburguesa de España". Título que se llevó el restaurante castellonense La Muralla, con su burger "Pryngles's". 

Ahora el certamen gastronómico organizará del 20 al 29 de octubre en la Fira de Barcelona el primer campeonato internacional para encontrar la mejor hamburguesa de Europa.

Y entre las hamburgueserías que participan hay representación malagueña: Gottan Grill viajará hasta la ciudad condal para conseguir el título de ser la mejor burger europea.

Durante la celebración del certamen en Málaga, el restaurante presentó a Mamá Eva, una hamburguesa de vaca madurada, cheddar fundido, crumble de bacon en humo líquido, cebolla macerada en maple syrup, pepinillos y salsa mayocoreana.

Málaga tiene la tercera mejor hamburguesa de Andalucía

Una final de alto nivel gastronómico

Barcelona concentrará en diez días una representación internacional de hamburgueserías de alto nivel gastronómico, ya que competirán por el título europeo:

• Los restaurantes con mejores puntuaciones de las clasificaciones previas a nivel nacional como La Muralla, Jenkin’s, Tarantín Chiflado, Torriko Burger, Rico Burger, Vacarnal, Tepuy Burger, Antiga Burger, Umbrella, Circo, Rancho Santa África y Gottan.
• Cinco restaurantes de la provincia de Barcelona: Folks, Laburguesa, The Ranch Smokehouse, Double Biere y Timesburg.
• Representantes europeos como Django Gastrobar (Andorra), Knifetown Burger (Suecia), Asado Burgers (Inglaterra) y Bullguer (Portugal), entre otros.

Para acompañar a las hamburguesas, también estarán los food trucks de Tucán Roll (nachos, tequeños y pollo frito) y zona de salseo con Ybarra truck (patatas fritas). Y los más golosos podrán disfrutar de dónuts de variados sabores de la pastelería Ioan, de las tartas de queso de Las Torres de Ciriaco y de los helados artesanales de Pops'n Bops.

¿Cómo funciona?

De entrada libre, el sistema de votación para el público asistente es muy sencillo y será el mismo durante los diez días que dura el campeonato. El usuario solo tendrá que degustar la hamburguesa, escanear el código QR impreso en el ticket que le entreguen al realizar el pedido y valorarla.

La hamburguesería que mejor puntuación obtenga, de entre todas las valoraciones individuales realizadas por cada consumidor, se alzará con el título de "Mejor hamburguesa de Europa".