La caída de la producción de la aceituna de mesa va a propiciar la mejora de los precios. «Apenas quedará aceite cuando comience el verdeo, pues las exportaciones han aumentado por la devaluación del euro respecto al dólar», expuso el responsable de aceituna de mesa de COAG Andalucía, Antonio Rodríguez, refiriéndose a otro factor que puede augurar mejores precios. Por eso, Rodríguez propone no verdear si no se cubre el coste de producción. Asimismo, aconseja a los agricultores que estén en cooperativa que pregunten por su stock para no incrementarlo «ya que tener mucha aceituna sólo sirve para hacer competencia interna y bajar los precios».
Por su parte, el presidente de Asaja Málaga, Baldomero Bellido, puso de relieve la relevancia de la variedad Hojiblanca, la más abundante de la provincia. Y es que se puede destinar tanto para aceituna de mesa como para aceite «por lo que si se dan malos precios en la de mesa pueden dejarla para aceite».
