Andalucía recupera el gusto por la dieta mediterránea en la pandemia

La pandemia ha empeorado la salud mental de hasta un 3% de la población, según se desprende de la Encuesta Europea de Salud divulgada por el Instituto Nacional de Estadística (INE). Es el porcentaje de población española que se ha sumado a la que ya demostraba «poco interés o alegría por hacer las cosas» antes de marzo de 2020. Pero también se ha reducido a su vez el consumo de refrescos o de comida rápida.

Los datos facilitados por el INE destaca que un 2% de la ciudadanía (ahora un 21,2%) se ha sumado a esa cuota que presenta problemas para conciliar el sueño. Antes de la pandemia se situaba en el 19,2%. No obstante, el teletrabajo o la falta de empleo para millones de ciudadanos ha rebajado significativamente la «sensación de cansancio», hasta en un 5%, o bien la «falta de apetito» o la «ingesta de alimentos de manera excesiva», en un 1%.

Puede que como consecuencia de la enfermedad del Covid-19, muchos ciudadanos hayan redescubierto la dieta mediterránea en Andalucía. Han aumentado los consumos de fruta fresca, de verduras, carne y pescado, e incluso la de dulces, pero el 5% de las personas consultadas declararon haber reducido el consumo de refrescos. Asimismo ha bajado, aunque en poco más de un 1%, la ingesta de «comida rápida».

El INE especifica que el objetivo de esta encuesta es la de proporcionar información sobre la salud de la población española, con la finalidad de planificar y evaluar actuaciones en materia sanitaria. La anterior de estas mismas características se realizó en 2014. La Unión Europea es la que diseña esta iniciativa, por lo que logra hacerla armonizada y comparable, al objeto de que se desarrolle en la totalidad de los países europeos.

En Andalucía, el 85,5% de las personas consultadas recibió atención médica en los últimos 12 meses, porcentaje dos puntos por debajo de la media nacional. El 6,2% tuvieron que ser hospitalizadas o el 20,7%, asistencia en Urgencias (3,4% inferior al conjunto del país). Hasta un 42,7% de los andaluces acudieron al dentista, un 6,5% menos respecto a la media española.

Todos estos guarismos casi confirman datos que recientemente divulgaba el Consejo General de Farmacéuticos, acerca de la salud mental y el uso de medicamentos analgésicos para el sistema respiratorio y nervioso. La pandemia ola deparó además, respecto al año anterior, un aumento en hasta en un 4,8% del uso de fármacos para patologías como ansiedad, depresión o trastorno del sueño.

El primer confinamiento elevó dicho porcentaje hasta márgenes de un 10% y un 15%, como consecuencia del reflejo emocional que tuvo la crisis sanitaria y económica entre las personas consultadas. Ahí se incluyeron los datos de los propios pacientes confirmados con la enfermedad del Covid-19 o de los profesionales sanitarios, que directamente padecieron los estragos de la pandemia al multiplicar sus turnos laborales y sufrir el estrés de ver morir a diario a decenas de enfermos.

En el cuadro anual, respecto al consumo de grupos específicos de medicamentos, los ansiolíticos se incrementaron en un 5% respecto al ejercicio anterior. Y asimismo aumentaron, hasta en un 4%, los sedantes adquiridos en el conjunto del país.

También figura, entre los grupos de fármacos con cambios más significativos, el de los analgésicos y antipiréticos que permiten el tratamiento de la fiebre. Dichos cuadros febriles han estado directamente vinculados a la enfermedad del Covid-19 y el crecimiento en la adquisición de los mismos, respecto a 2019, se ha elevado hasta en un 7,8%.

Las diferentes variaciones no se ofrecen por provincias, dentro de una misma comunidad autónoma, pero los registros no contrastan de manera excesiva si nos fjiamos en unos u otros territorios dentro del conjunto del país.