Buscador del supermercado más barato de Málaga: ¿dónde es más económico hacer la compra?

Llenar la cesta de la compra a un precio razonable es una de las grandes preocupaciones de los malagueños. 

La inflación ha dejado una subida de 14,1% en los alimentos, que se acumula sobre las grandes subidas del año anterior. Esto hace que la cesta de la compra se haya encarecido un 30,8% en los dos últimos años. 

Observar detenidamente las etiquetas de precios y buscar oportunidades de ahorro se ha convertido en una práctica esencial al realizar compras.

Por ello, desde la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) han visitado 1.108 supermercados de 65 ciudades y elaborado así cuatro cestas. Un estudio que tiene como objetivo ayudar a los consumidores a ahorrar hasta 1.056 euros al año por término medio.

Para el estudio se registran los precios de productos de alimentación, droguería e higiene, que integran nuestras "cestas":

• Cesta OCU: recoge los precios de 236 productos, tanto de marcas líderes de fabricante como de marcas blancas. Incluye alimentos frescos, alimentación envasada, bebidas, productos de limpieza, droguería e higiene.
• Cesta fresca: incluye solo las frutas, las verduras, la carne y el pescado, buscando que sean de la misma variedad y categoría, por ejemplo, manzanas golden categoría "1ª".
• Cesta económica: los productos más baratos del establecimiento que encajan en una definición, por ejemplo, 1 litro de leche entera UHT. Incluye 88 productos de consumo básicos. 

En total, se han recogido 155.788 precios de productos que componen la "cesta de la compra" más habitual en los hogares.

Con estos datos, el resultado del análisis de la OCU muestra a una treintena de supermercados de Málaga, que se consideran como los más baratos. 

Los productos de nuestra cesta de la compra han subido un 14,1% y todas las cadenas han elevado sus precios

Según el estudio, el supermercado con la cesta más económica de la capital es Cash Fresh, ubicado en la Av. Jorge Luis Borges, 11. Aquí las tres cestas se sitúan por debajo de los 120 euros. La cesta fresca tiene un precio de 117 euros, la económica 111 euros y la hecha por la OCU 109 euros. 

Le sigue Saymu, Mercadona y Alcampo - ubicado en la carretera de Ojén- , como las otras cadenas de supermercados más económicas. En el lado contrario, dos cadenas de Supercor, cuya cesta de la compra más económica tiene un coste de 139 euros. 

Los productos que más suben 

El azúcar, aceite de oliva y hortalizas son los alimentos que más se encarecen. Es muy notable la subida del azúcar y de productos que la incluyen, como la leche condensada o los helados, aunque lo más preocupante es la subida de algunas hortalizas como cebollas y zanahorias.

Cesta de la compra: Hacer una tortilla de patatas es un 52% más caro que hace un año

Y hay pocas bajadas, como las del aceite de girasol y los plátanos.

La inflación absorbe la bajada del IVA 

A principios de 2023, se aplicó una rebaja fiscal sobre el IVA de los alimentos. Las frutas y verduras, el pan, los huevos, las legumbres y el arroz redujeron su IVA del 4% al 0%; en pastas y aceites bajó del 10 % al 5 %: la medida supuso una pequeña rebaja inmediata en los precios,  "pero pronto volvieron  a estar desbocados". 

Desde la OCU señalan que "bajada del IVA se ha revelado una medida insuficiente para aliviar los bolsillos de los hogares", como demuestra el hecho de que algunos de los productos que más han subido, como las verduras y hortalizas, el arroz o los aceites, estuvieran entre los beneficiados por la rebaja fiscal. 

Con la inflación, comemos peor

La inflación ha afectado a que los ciudadanos coman peor. Estas subidas de los alimentos, sobre todo de los frescos, provocan que el consumo se desplace hacia productos menos caros, algunos con peor perfil nutricional. 

Ahora la cesta de la compra se llena de menos pescado y hortalizas y más pasta, arroz y productos procesados.