Tres restaurantes malagueños entre los 'top' de Europa

La gastronomía de Málaga continúa posicionándose entre las mejores de Europa. La cocina marenga cautiva a los expertos gastronómicos europeos que la siguen eligiendo para las listas más exclusivas. 

Si hace unas semanas la Opinionated About Dining (OAD) sitúo a tres restaurantes malagueños, entre los mejores establecimientos 'casual' de Europa, ahora el portal estadounidense revela a los restaurantes más top de Europa. Una lista en la que el ingenio y talento de los chefs malagueños vuelve a reconocerse. 

El listado elaborado por la OAD destacan tres restaurantes malagueños, que son: Kaleja, Bardal y Skina. Todos ellos cuentan con una estrella Michelin.

La OAD sitúa a la última estrella Michelin en Málaga, que la ostenta Kaleja, del chef Dani Carnero. Este local destaca por "su cocina de candela, ya que recupera los sabores de antes desde la perspectiva más actual". 

El siguiente es Skina.Ubicado en Marbella, el chef Marcos Granda. Este restaurante obtuvo su primera estrella Michelín en 2009 y traslada hasta la Costa del Sol la esencia de la cocina japonesa. Además, apuesta por un menú nuevo cada quince días.

Por último, Bardal del chef Benito Gómez que cuenta con dos estrellas Michelin. Ubicado en Ronda los comensales pueden degustar dos propuestas culinarias: el Menú Bardal y el Gran Menú Bardal. 

Precios

Existe un precio establecido en caso de elegir el 'Menú Bardal', cuyo coste ronda los 170 euros y de 190 euros en caso de elegir el 'Gran Menú Bardal'.

Si vas a elegir menú en Kaleja, está el 'Menú Gran Memoria' por 110 euros por persona y el 'Menú Memoria' por 90 euros.  Skina es el que ofrece menús con un precio más elevado. Estos rondan desde los 219 euros hasta los 499 euros.